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发展历程

山东兴牛乳业有限公司始建于1994年10月,经过二十多年的发展,已形成集科研开发、奶牛养殖、乳品加工及销售等多位一体的科研型综合性乳品加工企业。公司实行“自己配制奶牛饲料、自己养殖、自己加工、送奶到户”的产业链模式,目前拥有固定资产8000万,乳品加工车间及附属设施6000㎡,牛场6座。现有职工600多人,科研技术力量雄厚,其中博士5人,硕士9人,研究员3人,副研究员8人。产品以巴氏杀菌牛奶、酸奶与奶酪为主,业务方式以送奶到户、幼儿园等集体消费为主,优质的产品与优秀的送奶服务深受广大用户及孩子们的喜爱。产品先后被济南市技术监督局和济南市工商局评为济南市名牌产品和济南市著名商标;企业先后被济南市人民政府和山东省人民政府评为济南市农业产业化重点龙头企业和山东省农业产业化重点龙头企业;2010年被山东省食品工业协会与济南市食品工业协会评为“山东省乳业十大品牌”、“山东省乳品标准化生产示范基地”、“食品行业先进企业”。

  

公司还承担山东农业大学、青岛农业大学、山东师范大学与山东轻工学院学生的实习基地及团省委的科普教育基地。 公司获得的科研成果奖:“功能性发酵乳的研制与产业化开发”、“提高反刍动物对秸秆的利用研究”与“牛性控技术的研究”获山东省科技进步二等奖;“奶牛胚胎移植实用化技术研究”、“棉籽饼饲喂奶牛研究”与“秸秆发酵饲料的开发与应用技术研究”获山东省科技进步三等奖;“无公害奶生产链及其新型功能性发酵乳制品的研究开发”获山东省农科院科学进步一等奖;公司科研人员每年能够在国家核心期刊发表学术论文10篇以上。

 

 公司2004年顺利通过ISO9001质量体系认证;2009年通过“山东省食品安全生产企业标准化示范项目”及“山东省食品生产企业标准化示范项目”验收;目前已办好GMP认证的申请。根据国家相关法律法规要求,公司按乳制品良好生产规范(GMP)要求对车间进行了改造,按危害分析与关键点控制(HACCP)要求建立并实施了食品安全管理体系,建立了自我改进自我完善的质量安全管理机制,大大提升了本公司乳制品质量安全保障水平,确保了产品质量安全可靠。